Vynuogė ''Cabernet Cantor''/ lot. Vitis "Cabernet Cantor" tai visiškai nauja, ligoms atspari vokiška vynuogių veislė, skirta raudonojo vyno gamybai. ''Cabernet Cantor''  stipraus augumo. Ūgliai sumedėja labai gerai. Derėjimo laikotarpis -  rugsėjo antroji pusė. Savidulkė. Derlius didelis.  

Vynuogės ''Cabernet Cantor'' kekės yra didelės ir vidutinės, kūginės ir cilindrinės-kūginės, retos. Uogos - vidutinės, apvalios arba šiek tiek ovalios, tamsiai mėlynos/ violetinės, padengtos vidutinio tankio vaškiniu sluoksniu. Odelė vidutinio storio, minkštimas yra mėsingai-sultingas, sultys bespalvės, skonis saldus, neutralus. Cukringumas - apie 21–23%, rūgštingumas - 8–9 g / L.

Atsparumas ligoms -  labai atspari tikrajai ir netikrajai miltligei. Rekomenduojami purškimai tik drėgnais metais.

Atsparumas šalčiui -  atspari šalčiui, iki  –26 -28 laipsnius šalčio.

Sodinamas atstumais - tarpai 0.9 - 1.2 m 

Vyno savybės. Subalansuoti raudoni glotnūs vynai, panašūs į Cabernet Franc arba Merlot vynus. Spalva -  intensyvi, turtingi ekstraktu ir taninais (reta savybė tarp vynmedžių veislių tinkamų šiaurietiškam klimatui). Aromatas ir skonis -  pagrindinė nata yra juodieji serbentai, mažiau vyšnios, miško uogos, kartais džiovintos slyvos ir prieskoniai.

Priežiūra: Lapkričio pradžioje krūmus apibarstome žemėmis (durpėmis), virš kiekvieno jų padarydami apie 30 cm aukščio "kauburėlį" ir pritvirtindami kelias žemiausias akutes. Pirmaisiais metais po pasodinimo nupjauname tik vieną ūglį, kitais metais genėjimas priklauso nuo priimtų vynmedžio vedimo ir pjovimo metodų.